鸡手的家常做法大全(鸡手的家常做法大全图解)

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本文目录

1. 鸡胸肉最快最简单做法
2. 鸡胸肉是脯肉脯肉哪个部分
3. 胸肉家常做法

鸡胸肉最快最简单做法

主料
 ：鸡胸脯肉250克,栗子（熟）200克

调料  ：大葱10克,姜10克,大蒜5克,料酒10克,白砂糖5克,盐3克,酱油5克,淀粉10克,味精2克,蚝油5克,香油10克,花生油30克

做法：

1.将鸡肉切成块，放入碗内 ，做法做法加入精盐搅拌略腌，鸡胸家常鸡胸家庭用湿淀粉上浆 。脯肉脯肉葱切段 ，做法做法生姜切片  ，鸡胸家常鸡胸家庭蒜剁蓉。脯肉脯肉

2.把熟栗子放入七成热的做法做法油锅内炸至金黄色 ，捞出沥油。

3.将油锅烧热，放入浆好的鸡肉块炸熟，捞出沥油。

4.锅内留少许油烧热，放入葱段 、姜片、蒜泥爆锅，倒入鸡肉块和栗子
，烹入料酒，加清汤 、白糖、精盐 、味精、蚝油、酱油，翻炒约3分钟，加入胡椒粉  、香油，用湿淀粉勾芡，洒入香油，出锅即可 。

鸡胸肉是哪个部分

鸡胸肉是在胸部里侧的肉 。

鸡胸肉  ，是鸡身上最大的两块肉 。常见鸡肉 ，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠 ，胸脯肉。肉质细嫩 ，滋味鲜美  ，营养丰富，能滋补养身。

鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用 ，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类
，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。

胸肉家常做法

1 、材料：鸭胸肉（两块） ，姜片 ，蜂蜜 。

2 、把鸭胸用盐 ，糖，酱油，老抽 ，鸡粉 ，生粉腌半天；

3
 、下油锅炒一下姜片 ，连腌汁一起倒入锅内（姜片垫底，肉的一面向下）慢火煮至鸭胸内的汁流出（不用翻动）；

4、用不粘锅下油 ，把煮过的鸭胸煎，两边轮流煎（慢火）每边煎的时间是一分钟左右；

5、这样子不停的翻动，不停地煎，煎约半小时左右；

6、加入适量的蜂蜜 ，然后取尖锐的叉子在鸭胸的表层反复的刺 ，一边刺一边翻动，过程约10分钟左右；

7 、把鸭胸盛起，完成 。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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